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Brachetto d'Acqui

Der Brachetto d’Acqui ist ein Wein von unverwechselbarer Perlage, Geruch und Geschmack: Moussierend und aromatisch eignet er sich für alle geselligen Anlässe. Er wird in 26 Gemeinden in weiten Teilen des Astigiano hergestellt. Die verwendete Rebsorte ist der gleichnamige Brachetto, der Trauben von einem schönen Blau-violett hervorbringt. Der daraus erzeugte Wein erhält ein blasses Rubinrot und im Geruch erinnert er an frisch gepflückte Erdbeeren. Dieser bedeutende Dessertwein zeigt sich von seiner besten Seite, wenn er mit Mürbteig-Obstkuchen, Obstsalat oder einfach mit frischen Erdbeeren serviert wird.