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Alta Langa

Blanco o rosado, es un Brut millesimé artesanal de gran prestigio, elaborado con el método tradicional a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Las uvas se cultivan en viñedos a más de 250 metros sobre el nivel del mar, en la zona de colina a la derecha del río Tanaro. En la versión Bianco es de color amarillo pajizo con reflejos verdes. El perlage es muy fino y persistente. Los aromas son de gran intensidad y complejidad, el sabor es armónico, sápido y envolvente con una ligera nota de almendra. El Rosé se presenta de color rosa pálido. Aroma especiado. Sabor equilibrado, intenso con notas de cítricos. Ideal como aperitivo, idóneo también durante las comidas.