lingua

  • Italiano
  • English
  • Français
  • Deutsch
  • Español
  • Русский

titolo

Dolcetto d'Asti

El Dolcetto, antigua variedad autóctona que en Piamonte cuenta con 11 denominaciones de origen, tiene su prestigiosa ubicación en un área limitada al sur de Asti. El color es rojo rubí con tonalidades violáceas más o menos acentuadas, que tiende al granate con su evolución; el intenso aroma a fruta del bosque, a menudo con claras notas a cereza, acompaña una notable intensidad y armonía al gusto, con un final que típicamente recuerda la almendra. Estos elementos lo hacen apropiado para acompañar a los platos ligeros de la cocina piamontesa.