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Loazzolo

En Loazzolo, un pequeño pueblo de la Langa astigiana, se produce este particular vino a partir de las aromáticas uvas de la variedad Moscato bianco. En alta colina las uvas Moscato se llevan a madurez con cuidado extremo y se dejan marchitar poco a poco. A partir de estas se obtiene, en cantidades muy limitadas, un vino dulce muy preciado que, sólo después de al menos dos años de crianza en la bodega, se puede llamar Loazzolo.
El color es amarillo dorado brillante, tiene un aroma intenso y es agradablemente dulce. Es un vino para la meditación que puede acompañar a la pequeña repostería o quesos muy curados.