Prodotto con le uve dei vitigni Bonarda e Croatina. Questo vino si presenta con un profumo intenso e caratteristico e con sapore secco e delicato.
Si abbina ai tipici antipasti piemontesi, alle carni rosse e alla selvaggina. Si può consumare giovane, ma invecchiato assume armonia e morbidezza.
Zone di produzione
Provincia di asti, Antignano, Cantarana, Cisterna, Ferrere, S.Damiano, S.Martino A.,
Cisterna
Vitigni: Bonarda e Croatina
Colore: da rosso rubino intenso a rosso granato con l'invecchiamento
Profumo: intenso delicato e caratteristico
Sapore: secco, delicato e armonico con l'nvecchiamento morbido
Gradazione: 12% vol
Invecchiamento: non prescritto ma possibile
temp. di servizio: 16/20° C
