
•> Lezione di vini piemontesi in azienda vitivinicola monferrina
(Castelli aperti, Castello in musica a Montiglio sabato 21, domenica 22 giugno)
Escursione in paese del Monferrato, arroccato tra colline vitate e boschi di noccioli, per visitare Castello e successivamente, presso azienda vinicola locale, per compenetrarsi nel mondo del vino piemontese, seguendo le lezioni tenute da sommelier locale, sui vini piemontesi, le tecniche di degustazione, le temperature ed i bicchieri di servizio, le sequenze e le regole di abbinamento vini-cibi. Pranzo con menu contadino e consegna dei diplomi di partecipazione ai seminari; pomeriggio presso azienda di produzione casearia, per conoscere e gustare i formaggi tipici prodotti nell’astigiano
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•> Itinerario della bagna caôda (e del tartufo)
Madama Bagna Caoda Casorzo, Bagna cauda al Sabato 8 novembre cena ad Agliano Terme Bagna Caoda, cena a Cortandone sabato 8/15/22 novembre, pranzo domenica 9/16/23 novembre, Grandiosa Bagna Caoda domenica 26 ottobre a Tonco, Sagra della Bagna Cauda sabato 29 novembre e 6 dicembre Fraz Revignano di Asti Bagna Caoda del Beato, sabato 22/29 novembre a Calosso)
Visita ai vigneti ed agli orti astigiani, visita ad una cantina, degustazione di aperitivi a base di vino, pranzo contadino leggero e pomeridiana passeggiata in città alla scoperta della Asti romana e medioevale con sosta presso Arazzeria e Museo Scassa, per conoscere i segreti della lavorazione degli arazzi con il metodo “leccio antico”. Cena autunnale con degustazione bagna cauda in abbinamento ai vini tipici astigiani. Fine servizio.
Opzione facoltativa: incontro pomeridiano con tartufaio e suo cane per conoscere le fasi di istruzione del cane e di ricerca tartufo.
Opzione weekend: pernottamento in agriturismo/hotel e domenica con partecipazione ad Asta del tartufo in paese astigiano, tra “trifola e tabui”, bachi di specialità enogastronomiche ed artigianali, animazione folcloristica e passeggiata alla scoperta di manieri antichi.
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•> Itinerario della vendemmia (Festa dell’uva, Camerano Casasco 27-28 settembre, Sagra dell’uva, Cocconato 5 ottobre ,Vendemmia del Nonno, Castagnole Monferrato 12 ottobre, Festa della Vendemmia Castel Boglione 19 ottobre, Sagra dell’uva del canestrello e della trifola nera ad Aramengo 19 ottobre )
Arrivo in azienda agricola astigiana per unirsi al gruppo di vendemmiatori in vigna e prendere parte alla vendemmia, sosta per pranzo contadino in piazza in occasione dei festeggiamenti e giro per gli stand. (facoltativo: pranzo tra le vigne con menu del vendemmiatore)Ripresa della vendemmia oppure pomeriggio in festa, rientro pre-serale in azienda vinicola per assistere all’arrivo delle uve in cantina, alla pesa, alla gradazione ed alla pigiatura, cena vendemmiale in agriturismo od in cantina e fine servizi.
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•> Le feste Estive nella Langa astigiana
SAGRA DELLA ROBIOLA, sabato 28 giugno a Vesime
FIERA BOVINA DI SAN DESIDERIO, FESTA DELL’AGRICOLTURA E SERATA GASTRONOMICA, 27 luglio, Monastero Bormida
Visita ai pascoli ovini e caprini di Vesime/Roccaverano presso azienda agricola di allevamento ovini e produzione di formaggio DOP, pranzo langarolo in agriturismo/allevamento bestiame/piazza in occasione della festa, escursione naturalistica verso valle per ammirare il ponte romanico di Monastero Bormida e per immergersi nell’atmosfera festosa Pranzo in piazza con menù stagionale preparato dalla pro-loco oppure presso agriturismo tipico. . poi sosta presso ad azienda di allevamento cavalli arabi purosangue selvaggi. Dopo pranzo escursione tra gli stand con possibilità di fare acquisti sulle bancarelle e transfer successivo a Bubbio per ad visita azienda vitivinicola con successiva degustazione vini tipici; un ultimo sguardo ed allevamento di cavalli arabi purosangue, prima di partire per rientro alle proprie sedi
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•> I rally astigiani, il rombo dei motori tra i colori ed i sapori del Monferrato - RALLY VALLI VESIMESI
26-27 luglio a Vesime:
Arrivo a Vesime e visita azienda agricola di allevamento ovini e produzione di formaggio DOP. Degustazione. Trasferimento su tracciato Prova Speciale per assistere al passaggio delle vetture. Pranzo. Nel pomeriggio transfer a Bubbio per visita a produttore vinicolo con successiva degustazione e ad azienda agricola produttrice di mais otto file, antico cultivar piemontese, con macina della farina attraverso mulino a pietra; fine servizi.
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•> Il Rally del Tartufo:, motori, vini, tartufo ed artigianato
(Rally del Tartufo 30-31 agosto Asti e Provincia)
Arrivo ad Asti e visita del Parco Assistenza del Rally; passeggiata alla vicina Arazzeria Scassa per ammirare il Museo degli Arazzi ed il laboratorio di produzione, utilizzante il metodo “antico leccio; sosta in agriturismo per gustare pranzo con menu tipico contadino stagionale; trasferimento su Prova Speciale Rally e ultima fermata in azienda vitivinicola per compenetrarsi tra le tecniche di produzione ed affinamento dei vini astigiani, prima di rientrare in città ed assistere all’arrivo ed alla premiazione degli equipaggi partecipanti al Rally del Tartufo.
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