Prodotti DOP IGP PAT
DOP (denominazione di origine protetta) Robiola di Roccaverano PRODOTTI IGP (indicazione geografica protetta) Nocciola del Piemonte PRODOTTI PAT (indicazione geografica protetta) PAT : PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI PAT DELLA PROVINCIA DI ASTICarni e frattaglie Batsuà
Bovino Piemontese
Cappone di San Damiano
Cappone di Vesime
Gallina Bionda di Villanova
Prosciutto cotto
Salame cotto
Salame d’asino
Salame d’la Doja
Salami aromatizzati del Piemonte
Salamini alla cacciatora
Tinca dorata del Pianalto
Condimenti Bagna cauda
Bagnet verd
Cognà
Formaggi Robiola di Cocconato
Toma di capra
Prodotti vegetali Asparago saraceno di Vinchio
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
Cipolla bionda astigiana
Cipolla rossa astigiana
Farina per polenta tradizionale di Langa
Mela di San Marzano Oliveto
Peperone Quadrato della Motta di Costigliole
Sedano dorato astigiano
Tartufo Bianco
Paste fresche , panetteria, biscotti, pasticceria Agnolotti
Amaretti di Mombaruzzo
Bonet
Brut e Bon
Canestrelli
Farinata di ceci
Finocchini di Refrancore
Grissino stirato
Lingua di suocera
Mieli del Piemonte
Panna cotta
Paste meliga
Polentina Astigiana
Rustica
Tajarin
Tirà
Torrone di nocciole
Torta del Palio
Torta di nocciole
